李晓刚，1983年出生，山西吕梁人，中共党员，博士，教授，陕西省科技新星，陕西省高等学校首批“青年杰出人才”，国家公派在美国Indiana University- Purdue University Indianapolis (IUPUI)地球科学系做访问学者，陕西省一流课程负责人，校级教学名师，获陕西省优秀博士论文、商洛市自然科学优秀学术论文一等奖、校级优秀教学成果一等奖。

2009年来商洛学院任教，陕西省科研平台《秦岭南麓生态水文野外科学观测站》第一参与人，陕西省高校青年创新团队《秦岭南麓生态环境保护研究创新团队》第一参与人。曾任校级教学督导专家组成员、自然地理学学术带头人、地理系系主任、建工学院副院长等职，专业自然地理学，研究方向水文地貌学，主要承担《地质地貌学》、《测量与地图学》和《全球变化》教学工作，主持《地质地貌学》陕西省一流课程和校级课程思政示范课程，主持《测量与地图学》校级精品资源共享课程。第一作者发表学术论文30余篇，其中SCI收录3篇，CSCD、CSSCI收录11篇，核心收录13篇，主编出版教材2部。主持各类科研和教改项目13项，其中国家自然科学基金项目1项，省部级项目3项，省“十三五”教学科研课题1项，市局级项目5项。指导张卓团队和王志力团队分别获得陕西省第七届大学生“挑战杯”一等奖和三等奖，指导王亚娟团队、李敏团队、白巧慧团队、薛雯团队、任帅团队、胡家乐团队获得6项国家级大学生创新创业训练项目，指导张卓团队、杨洋团队、武洋洋团队、刘琼团队获得4省级大学生创新创业训练项目，指导任帅团队项目《洪水防控，守护山区人民平安》获得第七届“互联网+”大学生创新创业大赛省级银奖。